恒瑞癫痫病专科推荐肥胖症者瘦身食疗谱
羊肉炒葱头：用羊瘦肉200g，葱头100g，素油50g，姜丝10g，盐，味精，醋，黄酒各适量，花椒辣椒各少许。将素油入锅中烧热，加花椒，辣椒炸焦后捞出，再放羊肉丝，葱头，姜丝煸炒，加盐，醋，黄酒，熟透收汁出锅。
用法：佐餐食用。
功效：温阳利湿。
适用：阳虚湿盛型肥胖。
盐渍三皮：用西瓜皮200g，冬瓜皮300g，黄瓜400g，盐，味精各适量。将西瓜去皮，冬瓜皮皆刮去外衣，洗净，黄瓜去瓤，同入锅内稍煮，以熟为度，待冷，切丝状，用盐，味精腌制12小时即可。
用法：佐餐食用
功效：利水祛湿
适用：湿盛型肥胖。
虾仁炒黄瓜：青虾400g，黄瓜，葱各1根，鸡蛋1个，料酒，生姜各少许，藕粉，油，鸡汤，调料各适量；将青虾去皮，用盐水洗净，入酒，生姜少许以蛋清与藕粉裹衣，混均。黄瓜洗净切成短块。植物油入锅少许，将黄瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并入虾仁煸炒片刻，勾芡，滴麻油少许，起锅。
用法：佐餐食用，每日1--2次。
功效：补益脾肾，利水减肥。
适用：脾肾阳虚型肥胖症。
冬瓜苡仁羊肉汤：冬瓜1500g，苡仁60g，鲜羊肉250g，陈皮1块，上等香油，豆瓣，葱花，茶叶，姜末，盐，味精，水均适量。将冬瓜洗净，切块（留瓜仁备用），陈皮，苡仁洗净，羊肉洗净，切块，与茶叶，陈皮，姜末拌和。然后置锅加入适量水，将羊肉，冬瓜仁一起入锅，用旺火煮沸后加入苡仁，再煮沸后改用文火煨炖2小时，加入调料即成。
用法：日分1--2次食完，食肉，菜，饮汤，1周1次，常食效佳。
功效：消肥增健。
适用：肥胖症。
陈皮杏仁汤
用陈皮12g，杏仁10g，老丝瓜15g，白糖适量。将杏仁去皮，尖，与陈皮，丝瓜加水500mL同煎30分钟，去渣取汁加白糖适量。
用法：代茶频饮。
功效：祛痰利尿。
适用：单纯性肥胖症。
玉米脆片：
用玉米1000g，大米面粉适量。将玉米洗净晾干后，碾成细粉，过筛，加适量大麦面粉，按常法制成脆片。
用法：作为主要食品之一，长期服用。
功效：降脂减肥。
适用：肥胖症
三色糯米饭
用红小豆，薏，苡仁，糯米，冬瓜籽，黄瓜适量。将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净，放入锅内先蒸20分钟，然后放入洗净糯米及冬瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
用法：随量食用
功效：健脾利水，减肥。
适用：肥胖症
醋泡黄豆
用黄豆150g，醋250mL；将黄豆炒20--25分钟，冷后放入玻璃瓶内至半瓶左右，然后加醋，密封避光，5--6天后服用；
用法：每天早晚各5--6粒；
功效：减肥
适用：肥胖症
